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Silo à riz de Tourtoulen

Silo à riz de TourtoulenCréé par l'union de trois familles en 1989, le Silo de Tourtoulen représente 1 200 hectares de rizière en plein cœur de la Camargue. La superficie du site permet à l'entreprise de concentrer la production, le séchage, le triage, le stockage et la transformation du riz brut en riz propre à la consommation.

Programme

  • Présentation historique de l'entreprise et de la culture du riz en Camargue afin de mieux comprendre le fonctionnement des silos
  • Découverte de l'activité des silos de Tourtoulen, du stockage, de la conservation, du traitement et de la commercialisation du riz
  • Visite des installations et description des technologies mises en œuvre pour conserver et transformer le riz avant qu'il n'arrive dans nos assiettes
  • Présentation des métiers liés à cette activité


Silo de Tourtoulen
Le Sambuc
13200 Arles

http://www.riz-camargue.com

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