•••  Le journal

La classe de 6ème MI est allée à Lançon de Provence avec ses professeurs de S.V.T. et d'Hist-Geo.

Nous avons pris le car et nous nous sommes rendus à Château Virant, propriété privée.

M. LAURENT nous a accueillis et nous a servi de guide pour visiter ce lieu consacré aux oliviers et aux vignes.
Nous lui avons posé des questions sur l'olive et sur l'huile d'olive.
Nous avons appris qu'il faut 7 à 10 kg d'olives pour obtenir un litre d'huile vierge.
En 1h30, le moulin traite 3200 kg d'olives.
Un litre d'huile d'olive vierge est vendue environ 15 €.
Il y a plus de 500 variétés d'olives.
Un olivier est un arbre éternel car dans le sol, ses racines sont profondes. Grâce à elles, s'il brûle ou s'il gèle il pourra repousser.

C'est une machine très puissante qui permet la récolte des olives. Elle fait vibrer l'arbre et les olives tombent sur des bâches. On utilise aussi des peignes.

Oppidum de Château Virant

Oppidum de Constantine